Serrano sandwich: Nordisk Sur
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, økologisk rapsolie (5,0%), FULDKORNSHVEDEMEL (5,0%), Serranoskinke (AB cater nr. 227235) (skinke (salt, dextrose, konserveringsmiddel: E252, konserveringsmiddel: E250, antioxidant: E301)), Chilimayo (rapsolie, jalapenos, krydderiekstrakt, salt, krydderier (løg, krydderurter, salt, krydderiekstrakt, chili, tørret løg), SENNEPSmel, stabilisator: (E415, E401), emulgator: E412, vand, pasteuriseret ÆGGEBLOMMER, surhedsregulerende middel: E270, konserveringsmiddel: E202, konsistensmiddel: E385 (EDTA)), Mozzarella (surhedsregulerende middel: E330, salt, KOMÆLK, OSTELØBE), Dega Rustikke semi tørrede tomater (267988) (tomat (0,8%), solsikkeolie, salt, æbleeddike, persille, rød peber, hvidløg, surhedsregulerende middel: E330, mynte), gær (1,3%), fermenteret HVEDEMEL (HVEDEKIMMEL, gær, salt), Salat (rød Babysalat, bedeblade, spinat, rucolasalat), salt tilsat jod, tørret inaktiv gær (BYG), RUGMALTPULVER, HVEDEGLUTEN, glukose, sukker, tørret RUGSURDEJ (FULDKORNSRUGMEL, mælkesyre, gær, starterkultur), HVEDEMALTMEL, SOJAMEL, emulgator: E472e, basilikum, solsikkeolie, ostemix (MÆLK, salt, OSTELØBE), CASHEWNØDDER, rapsolie, salt, ekstra jomfru olivenolie, naturlig aromastoffer, ristet HVEDEMALTMEL, enzymer (amylase), surhedsregulerende middel: E270, melbehandlingsmiddel: E300, kartoffelstivelse, hvidløg, enzymer (HVEDE)
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi1126 kJ
Energi (kcal)267 kcal
Fedt8,0 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer1,0 g
Kulhydrater39 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,2 g
Kostfibre2,6 g
Protein8,7 g
Salt1,2 g
Vandindhold36 g