Serrano sandwich: Nordisk Sur
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, økologisk rapsolie (5,0%), FULDKORNSHVEDEMEL (5,0%), Serranoskinke (AB cater nr. 227235) (skinke (salt, dextrose, konserveringsmiddel: E252, konserveringsmiddel: E250, antioxidant: E301)), Chilimayo (rapsolie, vand, pasteuriseret ÆGGEBLOMMER, jalapenos, krydderier (løg, krydderurter, salt, krydderiekstrakt, chili, tørret løg), krydderiekstrakt, salt, SENNEPSmel, stabilisator: (E415, E401), emulgator: E412, surhedsregulerende middel: E270, konserveringsmiddel: E202, konsistensmiddel: E385 (EDTA)), Mozzarella (KOMÆLK, salt, surhedsregulerende middel: E330, OSTELØBE), Dega Rustikke semi tørrede tomater (267988) (tomat (0,8%), solsikkeolie, æbleeddike, salt, mynte, hvidløg, persille, rød peber, surhedsregulerende middel: E330), gær (1,3%), fermenteret HVEDEMEL (HVEDEKIMMEL, gær, salt) (1,1%), Salat (spinat, rucolasalat, rød Babysalat, bedeblade), salt tilsat jod, Pesto (basilikum, solsikkeolie, vand, ostemix (MÆLK, salt, OSTELØBE), CASHEWNØDDER, sukker, salt, ekstra jomfru olivenolie, naturlig aromastoffer, surhedsregulerende middel: E270, antioxidant: E300, hvidløg), tørret inaktiv gær (BYG), RUGMALTPULVER, HVEDEGLUTEN, glukose, sukker, tørret RUGSURDEJ (RUGMEL, mælkesyre, gær, vand, starterkultur), HVEDEMALTMEL, SOJAMEL, emulgator: E472e, rapsolie, ristet HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, kartoffelstivelse, enzymer (HVEDE)
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi1126 kJ
Energi (kcal)267 kcal
Fedt8,0 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer1,0 g
Kulhydrater39 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,2 g
Kostfibre2,6 g
Protein8,7 g
Salt1,2 g
Vandindhold36 g