Mortadella Sandwich: Nordisk Sur
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, Chilimayo (rapsolie, vand, pasteuriseret ÆGGEBLOMMER, jalapenos, krydderier (løg, krydderurter, salt, krydderiekstrakt, chili, tørret løg), krydderiekstrakt, salt, SENNEPSmel, stabilisator: (E415, E401), emulgator: E412, surhedsregulerende middel: E270, konserveringsmiddel: E202, konsistensmiddel: E385 (EDTA)), Salat (spinat, rucolasalat, rød Babysalat, bedeblade), HASSELNØDDER (8,7%), økologisk rapsolie (3,6%), FULDKORNSHVEDEMEL, gær (0,9%), fermenteret HVEDEMEL (HVEDEKIMMEL, gær, salt) (0,8%), salt tilsat jod, tørret inaktiv gær (BYG), RUGMALTPULVER, HVEDEGLUTEN, glukose, sukker, tørret RUGSURDEJ (RUGMEL, mælkesyre, gær, vand, starterkultur), HVEDEMALTMEL, SOJAMEL, emulgator: E472e, rapsolie, ristet HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, kartoffelstivelse, enzymer (HVEDE)
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi1380 kJ
Energi (kcal)329 kcal
Fedt20 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer1,6 g
Kulhydrater29 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,4 g
Kostfibre2,6 g
Protein7,2 g
Salt0,92 g
Vandindhold28 g